Sotong Goreng Ala Mamak. Hidangan buat kami makan sebelum balik rumah setelah selesai bekerja. Resepi Kobis Goreng Ala Mamak yang sangat mudah disediakan. Oleh kerana suka sangat makan sayur yang dimasak macam ni kat kedai mamak, Che Nom cuba masak sendiri dan hasilnya sangat sedap.
Sotong di kedai mamak memang selalu membuka selera.
Nak cuba macam mana masak kari sotong style mamak? 'Mee goreng mamak' is a specific stir-fried noodles dish sold at Mamak eateries in Malaysia and Singapore.
It is stir-fried over very high heat together with a special paste along with 'cucur udang' (prawn fritters) which is synonymous with these noodles.
kini mencari resipi inspirasi yang unik sotong goreng ala mamak? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala sotong goreng ala mamak harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Hidangan buat kami makan sebelum balik rumah setelah selesai bekerja. Resepi Kobis Goreng Ala Mamak yang sangat mudah disediakan. Oleh kerana suka sangat makan sayur yang dimasak macam ni kat kedai mamak, Che Nom cuba masak sendiri dan hasilnya sangat sedap.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong goreng ala mamak, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong goreng ala mamak sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat sotong goreng ala mamak yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Sotong Goreng Ala Mamak use
Bahan dan perasa digunakan dalam menyiapkan Sotong Goreng Ala Mamak:
- Ambil 500 gm Sotong.
- Siapkan 1 labu bawang besar*.
- Ambil 2 ulas bawang putih*.
- Sediakan 1 bijik cili hijau*.
- Gunakan 1 tangkai daun kari*.
- Ambil 1 st bijik sawi*.
- Siapkan 1 sb rempah kari*.
- Gunakan 1 st serbuk kunyit.
- Gunakan 3 sb minyak masak*.
- Gunakan Garam/Serbuk Perasa.
- Sediakan Sayur...Lobak Merah/Cili Bengala/Kacang (pilihan).
Mahukan kelainan untuk diberikan kepada tetamu? Jangan risau, sekarang anda boleh buat mee goreng mamak sendiri, dimana kebersihannya dan rasanya lebih Masukkan sotong atau udang atau kedua - duanya sekali dan fishcake atau fishball. Boleh tambah tauhu dan cucur goreng. Boleh juga diperah limau bagi yang suka.
Cara membuat Sotong Goreng Ala Mamak:
- Cuci bersih sotong...toskan air gaul bersama sedikit serbuk kunyit biar seketika dlm 7 minit.
- Tumis bahan2 yang bertanda(*) hingga wangi...kemudian masukan sotong gaul sebati...masukan sayur dan garam serta serbuk perasa ikut sesuai selera..
- Bila dah ok semua boleh hidangkan bersama nasi...menu simple tapi mantap...Sotong Ala Mamak is done...😘😋👍.
Boleh juga tambah sos semasa hidang. Nak pedas lebih, guna lebih cili boh atau potong cili padi dan masukkan ke dalam mee. Mee goreng biasa ala 'Oglio Olio' ni memang mudah dan simple sangat resepinya. Tak makan masa yang lama juga untuk disediakan. Jika kalian salah seorang penggemar mee goreng seafood sedap bolehlah tambahkan makanan laut yang lain juga selain sotong. sesuai untuk gorengan ayam, sotong Ikan dan perbagai lagi.tepung goreng berempah hanya perlu tambah telur, bancuh dgn sedikit air, perap dan sedia utk digoreng.tidak pedas taw.anak anak pun confirm suka.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh kami di sini. Harapan besar kami, proses Sotong Goreng Ala Mamak yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi untuk berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah setup sotong goreng ala mamak yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
