Ikan Pari Bakar Sambal Kasturi Berempah. Resepi ikan bakar dengan sambal berempah ni memang membuka selera. Nak guna ikan lain pun boleh. Yang paling sedap bakar ikan bakar berempah ni mestilah di atas arang.
Kalau anda suka air asam untuk dimakan.
Resepi ikan bakar sambal - menu ikan memang sudah menjadi makanan kegemaran kita semua. entah itu ikan air tawar atau apa anda tahu, jika kandungan gizi ikan lebih baik dari daging / sossis. ada banyak cara memasak ikan seperti resepi ikan bakar portugis dan resepi ikan bakar berempah.
Semasa menghidang,perahkan ikan dengan sedikit jus limau kasturi.sedap sangat.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik ikan pari bakar sambal kasturi berempah? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala ikan pari bakar sambal kasturi berempah semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Resepi ikan bakar dengan sambal berempah ni memang membuka selera. Nak guna ikan lain pun boleh. Yang paling sedap bakar ikan bakar berempah ni mestilah di atas arang.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa ikan pari bakar sambal kasturi berempah, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan ikan pari bakar sambal kasturi berempah sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses ikan pari bakar sambal kasturi berempah yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Ikan Pari Bakar Sambal Kasturi Berempah guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Ikan Pari Bakar Sambal Kasturi Berempah:
- Siapkan 3 ekor ikan pari/tuka (potong 2).
- Gunakan Bahan dikisar:.
- Siapkan 2 biji bawang besar.
- Ambil 2 inci lengkuas.
- Siapkan 2 inci halia.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Siapkan 5 batang serai (bhgn dlm yg lembut).
- Gunakan 5 sb cili kisar/boh.
- Siapkan 1/2 st belacan.
- Siapkan 2 sb asam jawa (dibancuh air, ditapis).
- Gunakan 3 sb gula merah.
- Ambil 4 biji cili besar + 4 biji cili padi (optional).
- Siapkan Gula, garam secukupnya.
- Ambil Rempah:.
- Siapkan 1 st serbuk jintan manis.
- Ambil 1 st serbuk jintan putih.
- Gunakan 1 st serbuk ketumbar.
- Sediakan 1 st serbuk lada hitam.
- Ambil Bahan lain:.
- Siapkan 6 helai daun kunyit (secukupnya).
- Gunakan 8 biji limau kasturi (secukupnya).
Grilled stingray or 'ikan pari bakar' as it is known in Malaysia and Singapore is a flavourful dish. It is marinated with blended chilli paste and herbs before being wrapped in banana leaves. It is then grilled to perfection and eaten with a spicy and tangy dip. Resepi ikan bakar dengan sambal berempah ni memang membuka selera.
Langkah membuat Ikan Pari Bakar Sambal Kasturi Berempah:
- Kisar semua bahan kisar, cili boh, dan rempah sekaligus menjadi pes.(jika tidak mahu berempah, tak perlu masukkan jintan, lada hitam dan ketumbar).
- Alas pemanggang/pan dgn aluminium. Susun daun kunyit di atasnya. Kemudian ratakan separuh pes di atas daun kunyit..
- Susunkan ikan di atas daun kunyit. Sapu lagi pes ikan bakar di atas ikan. Susun limau kasturi yang dipotong di atas ikan tanpa memerah jusnya. Susun daun kunyit lagi di atasnya pula. (Chewahh..mentang2 la uchu byk daun kunyit dan limau kasturi..😂tanam dalam pasu je).
- Panggang sehingga ikan masak. Kemudian masak dgn buka penutup pemanggang jika mahu sambal lebih menjadi lebih kering. Ikan tidak perlu diterbalikkan..
- Siap untuk dihidang. Perah limau yang dibakar tadi..
- Nota: Pes ikan bakar boleh juga ditumis sehingga pecah minyak sebelum digunakan. Atau untuk stok tumis, sejukkan dan bekukan dalam freezer. Boleh juga bakar ikan secara individu, dibalut daun kunyit/daun pisang secara berasingan..
Nak guna ikan lain pun boleh. Sambal rempah ni perlu di masak sehingga pecah minyak dan garing untuk mendapatkan rasa yang sedap. Masukkan garam, gula dan air limau mengikut citarasa. Resepi Ikan Bakar berempah ini sesuai dihidangkan waktu makan tengahari atau pun malam, berserta sambal kicap yang. Boleh digunakan untuk Ikan Kembung, Siakap, Pari, dan lain-lain.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh kami di sini. Harapan kami, proses Ikan Pari Bakar Sambal Kasturi Berempah yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi bagi anda yang ingin menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah setup ikan pari bakar sambal kasturi berempah yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
