Gulai Lemak Ikan Tenggiri. Gulai merupakan salah satu masakan berkuah khas Nusantara, yang juga terkenal di Malaysia dan Singapura. Di Indonesia sendiri, terdapat banyak Terdapat juga perbedaan karakteristik gulai antara pulau Jawa dan Sumatra. Kuah gulai ala Jawa memiliki kuah yang lebih encer, sementara kuah gulai.
Resepi turun temurun dari kedah memang tidak mengecewakan.
Gulai masak lemak ikan Tenggiri Ala-Kelate berbeza dengan gulai masak lemak lain.
Bahan-bahan: Ikan tenggiri Santan Bawang merah Bawang putih Lengkuas Cili kering Kunyit Asam keping Timun Cili besar Gula.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik gulai lemak ikan tenggiri? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala gulai lemak ikan tenggiri harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa gulai lemak ikan tenggiri, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan gulai lemak ikan tenggiri sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Gulai merupakan salah satu masakan berkuah khas Nusantara, yang juga terkenal di Malaysia dan Singapura. Di Indonesia sendiri, terdapat banyak Terdapat juga perbedaan karakteristik gulai antara pulau Jawa dan Sumatra. Kuah gulai ala Jawa memiliki kuah yang lebih encer, sementara kuah gulai.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses gulai lemak ikan tenggiri yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Gulai Lemak Ikan Tenggiri guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Gulai Lemak Ikan Tenggiri:
- Ambil Ikan Tenggiri.
- Ambil 1 ekor ikan tenggiri dipotong beberapa bahagian.
- Gunakan Sedikit serbuk kunyit.
- Siapkan Sedikit garam.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan kisar halus / ditumbuk.
- Ambil 2 biji bawang merah.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 batang cili merah.
- Gunakan Beberapa cili padi.
- Sediakan 1 inci halia.
- Ambil Kuah Gulai.
- Ambil 2 batang serai.
- Gunakan Sekotak kecil santan.
- Ambil Sedikit serbuk kunyit.
- Gunakan Asam Gelugor.
- Sediakan Sekuntum bunga kantan belah dua.
- Siapkan Sebiji Kentang (potong wedges) - optional.
- Ambil Setengah lobak merah - optional.
- Gunakan Daun limau purut.
- Gunakan 2 biji tomato belah 4.
Untukmu yang ingin mencoba memasak gulai ikan tenggiri di rumah, ini dia resepnya. Ada banyak macam masakan gulai yang ada di Indonesia, salah satunya gulai ikan tenggiri. Walaupun biasanya masakan gulai identik dengan daging, namun masakan gulai yang terbuat dari ikan tenggiri pun gak. Saat males belanja ke pasar, di kulkas cuma ada stock ikan tenggiri yg lumayan besar.
Cara membuat Gulai Lemak Ikan Tenggiri:
- Ikan tenggiri disalut kunyit dan garam. Digoreng dengan minyak panas dan ketepikan..
- Sediakan bahan kisaran halus. Panaskan sedikit minyak dan goreng seketika. Masukkan serai dan tumis lagi hingga pecah minyak..
- Masukkan sekotak santan. Sentiasa gaul aduk kuah. Tambahkan sedikit serbuk kunyit untuk kuningkan lagi kuah. Masukkan sekali asam gelugor dan bunga kantan..
- Setelah kuah sebati, masukkan kentang dan lobak merah. Perasakan dengan garam dan gula. Biarkan seketika mendidih untuk kentang empuk. Masukkan sekali daun limau purut untuk lebih wangi..
- Setelah kuah sebati. Masukkan ikan yang telah digoreng tadi dan tomato. Biarkan tomato sedikit layu. Tutup api dan siap dihidangkan..
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Perkongsian resipi gulai dari Makcik Ratu iaitu gulai ikan tenggiri pedas resipi bondanya wajib hidangkan dengan air asam dan kangkung rebus. Akhir sekali tambah tomato dan cili hijau masak supaya tomato tak.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make gulai lemak ikan tenggiri yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
