Sambal Ikan Tongkol Merdeka. Salah satu fav ialah ikan tongkol sambal merah. Kalau di Kelantan, ianya lebih dikenali sebagai "Ikan Ayo". Rasa di Terengganu ianya bertukar menjadi Ikan Dah menggiurkan.
Anda suka makan ikan tongkol ikan kayu?
Saya kongsikan dengan anda resepi ikan tongkol masak sambal merah yang sedap dan sesuai dimakan Ikan tongkol adalah ikan yang paling saya suka (favorite).
Lagi lagi kalau dapat dimasak kari.
Lagi mencari resipi idea yang unik sambal ikan tongkol merdeka? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala sambal ikan tongkol merdeka harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Salah satu fav ialah ikan tongkol sambal merah. Kalau di Kelantan, ianya lebih dikenali sebagai "Ikan Ayo". Rasa di Terengganu ianya bertukar menjadi Ikan Dah menggiurkan.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sambal ikan tongkol merdeka, pertama jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sambal ikan tongkol merdeka sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan sambal ikan tongkol merdeka yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sambal Ikan Tongkol Merdeka use
Bahan dan perasa digunakan dalam pembuatan Sambal Ikan Tongkol Merdeka:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol (potong 5).
- Sediakan 3 keping asam gelugor.
- Siapkan 1 sudu besar garam.
- Siapkan 1 periuk air.
- Ambil 4 senduk minyak masak.
- Sediakan 1 biji bawang besar (di hiris nipis).
- Gunakan 3 ulas bawang putih (di hiris nipis).
- Gunakan 2 sudu besar cili boh.
- Ambil 2 sudu besar sos cili.
- Gunakan 2 sudu besar sos tiram.
- Gunakan 1/4 keping gula melaka.
- Siapkan 1/2 cawan air (ikut keperluan).
Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang. Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai makanan enak. Dimakan dengan nasi panas adalah cara menikmati ikan tongkol terbaik.
Cara mempersiapkan Sambal Ikan Tongkol Merdeka:
- Masukkan air dalam periuk. Letak asam gelugor dan garam. Rebus ikan sekejap. Jangan sampai hancur. Keluarkan dan toskan..
- Satukan kunyit dan garam dan lumurkan pada ikan tadi. Panaskan minyak dan goreng ikan sekejap. Jangan garing sangat. Tak nak goreng pun tak apa tapi masa rebus tu pastikan ikan dah sedikit lembut..
- Keluarkan sedikit minyak lebihan goreng ikan tadi. Tinggalkan dalam 1 senduk je. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau. Kemudian masukkan cili boh dan masak hingga pecah minyak..
- Masukkan sos cili, sos tiram dan gula melaka. Jika kering masukkan air. Boleh ejas ikut citarasa masing masing. Kacau sebentar sehingga kuah sedikit pekat. Masukkan ikan dan kacau rata..
- Dah siap sambal ikan tongkol yang simple dan mudah. Ni versi nak cepat dan tak banyak bahan. Memang buat tak banyak kuah tapi minyak lebih. Saya makan lauk ni dengan nasi kuning Terengganu. Memang sedap. SELAMAT MENCUBA! 😋.
Sambal ikan tongkol yang pedas ini bukan hanya lezat saja tapi juga mengenyangkan. Saya menyediakan lauk gulai ikan tongkol mengikut resepi yang diajar oleh kakak saya kak hasnah gulai udang acar timun masak dan juga sambal ikan sebagai gandingan dengan nasi dagang. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah. Nah, bagi ibu yang penasaran ingin menyajikan sajian ini dirumah untuk keluarga tercinta.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make sambal ikan tongkol merdeka yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
