Asam pedas daging nak pikat hati mertua. Mudahnya nak masak asam pedas bila ada pes merah ni. Tak payah blend cili kering, blend bawang semua.. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Daging ayam padat akan nutrisi sehat berguna untuk tubuh.
Antara lain tinggi protein, antidepresan alami, mencegah keroposnya tulang, baik untuk jantung, kaya akan fosfor, mengandung selenium, hingga dapat meningkatkan sistem.
Sebagai penggemar daging sapi, saya selalu sedia stok daging di rumah.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik asam pedas daging nak pikat hati mertua? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala asam pedas daging nak pikat hati mertua harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa asam pedas daging nak pikat hati mertua, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan asam pedas daging nak pikat hati mertua sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Mudahnya nak masak asam pedas bila ada pes merah ni. Tak payah blend cili kering, blend bawang semua.. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan asam pedas daging nak pikat hati mertua yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Asam pedas daging nak pikat hati mertua use
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Asam pedas daging nak pikat hati mertua:
- Gunakan 1 kilo daging (dipotong hipis).
- Gunakan 1 1/2 liter air.
- Gunakan 1 cawan air + 3 sudu besar asam jawa.
- Sediakan 1 genggam daun kesum.
- Gunakan 5 cm belacan melaka (=2 ketul sebesar ibu jari).
- Ambil 1 mangkuk cili kering yang sudah dikisar (15 tangkai cili kering).
- Sediakan 1 sudu besar garam halus.
- Siapkan 3 biji terung panjang.
- Sediakan 1 mangkuk minyak.
- Ambil Bahan kisar.
- Ambil 3 biji besar bawang besar.
- Gunakan 2 inchi halia.
Di akhir pekan, saya akan olah daging tersebut sesuka hati. Sedangkan rasa asam-pedas berasal dari belimbing wuluh, cabai rawit dan asam jawa. Bumbu dan rempah tersebut dimasukan dalam air kaldu rebusan daging. Nampak saja susah nak buat, tetapi sebenarnya hidangan lauk-pauk kita memang mudah untuk dibuat dengan hanya menggunakan bahan-bahan segar asas yang biasanya boleh didapati di dapur!
Langkah membuat Asam pedas daging nak pikat hati mertua:
- Langkah pertama, tumbuk halus bawang besar dan halia menggunakan lesung. Kemudian, panaskan minyak masak dan tumis bahan kisar tadi hingga kekuningan..
- Setelah bahan tumisan masak kekuningan (bukan garing ya). Terus masukkan cili kisar. Tumis bahan gingga garing dan masukkan 1 cawan air (untuk memastikan cili betul-betul masak) kacau seketika dan biarkan hingga pecah minyak. Ambil masa lebih kurang 4 -5 minit api sederhana besar..
- Kemudian, masukkan air asam jawa dan secawan air lagi. Biarkan tumisan masak lagi. Cara saya perlu pastikan air asam dan bahan tumisan cili benar-benar masak secukupnya untuk elakkan kuah asam pedas jadi pedas..
- Langkah seterusnya, memasukkan daun kesum. Masak seketika dalam 3 minit..
- Kemudian, masukkan daging dan baki air dari 1 ½ liter tadi. (selepas digunakan semasa menumis cili), tutup periuk, kecilkan api dan biarkan hingga daging empuk (lembut). Kacau seketika..
- Setelah daging lembut, masukkan garam. Hirisan bawang besar dan terung. Tutup periuk semula dan biarkan mendidih untuk 3 minit lagi..
Kalau nak tahu, asam pedas di restoran ini dihidangkan bersama set nasi panas, ulam-ulaman, ikan masin sambal belacan dan air sirap. Asam pedas daging tetel pun ada. Tetapi, kalau anda bukan penggemar asam pedas, anda boleh mencuba beberapa menu lain seperti ayam goreng. Pos tentang Cerita Mertua & Menantu yang ditulis oleh mawantriswan. Penisku mulai berdiri dan hati hati kumiringkan tubuhku menghadap mertuaku.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh kami di halaman ini. Harapan besar kami, proses Asam pedas daging nak pikat hati mertua yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang menarik untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea di berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah setup asam pedas daging nak pikat hati mertua yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
