Kari Udang Pekat. An authentic recipe from my late grandma. KARI UDANG - PEKAT MELEKAT PELITA SAMUDERA. Hai guys kali ini sis nak share resepi gulai udang mamak cam makan dkt nasi kandar tu hehehe.. 🦐🦐Udang masak kari pekat mmg resepi kegemaran keluarga chek.
Yang bestnya bila memasak Kari Udang ialah kuahnya juga sangat sedap dicicah dengan roti atau roti jala atau apa apa sahaja kerana kuahnya akan terasa Kuahnya dibuat sedikit pekat pekat.
Hidangan kari daging sapi pekat atau yang dalam bahasa Indonesia adalah hidangan kari daging dengan kuah santan yang kental.
Hidangan ini merupakan salah satu sajian hidangan melayu yang.
kini mencari resipi idea yang unik kari udang pekat? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala kari udang pekat harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa kari udang pekat, pertama jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan kari udang pekat sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi merawat istimewa.
An authentic recipe from my late grandma. KARI UDANG - PEKAT MELEKAT PELITA SAMUDERA. Hai guys kali ini sis nak share resepi gulai udang mamak cam makan dkt nasi kandar tu hehehe.. 🦐🦐Udang masak kari pekat mmg resepi kegemaran keluarga chek.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan kari udang pekat yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Kari Udang Pekat use
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Kari Udang Pekat:
- Sediakan 12 ekor udang XL.
- Gunakan 1 sudu makan serbuk kari ikan.
- Sediakan 1/2 cawan santan pekat KARA.
- Ambil 1 1/2 cawan air.
- Gunakan 1/2 biji bawang besar.
- Gunakan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 batang kulit kayu manis.
- Gunakan 2 kuntum bunga lawan.
- Ambil 1 cubit jintan putih.
- Sediakan 1 cubit jintan manis.
- Gunakan 1 inci halia.
- Siapkan 1 sudu makan air asam jawa.
- Siapkan 2 tangkai cili besar.
- Sediakan 1/2 biji tomato.
- Ambil 1 sudu kecil garam.
- Siapkan Secubit serbuk perasa.
- Ambil 3 sudu makan minyak (menumis).
Sebut sahaja resepi mee kari, terbayang dalam kepala kuah kari yang sedang elok digandingkan Kali ini kami nak bagi mee kari resepi istimewa khas untuk anda buat dengan beberapa tips. Tahukah anda bahawa mee kari adalah resepi yang dibawa oleh pedagang Cina? Ya, pedagang Cina yang ingin bereksperimentasi dengan rempah ratus yang dibawa oleh pedagang India. Mai Sepinggan: UDANG HARIMAU - KARI PEKAT.
Langkah membuat Kari Udang Pekat:
- Tumiskan sehingga garing atau naik bau ** bawang besar,bawang putih,halia,bunga lawang,kayu manis,jintan putih,jintan manis..
- Tuangkan sedikit air dan masukkan rempah kari (saya tak bancuh jadikan pes,terus tumis macam ni)..sama je macam pes. Kacau rata sehingga garing..
- Masukkan air asam jawa dan cili besar..
- Masukkan udang dan santan. Jika perlu atau suka tambahkan sedikit air. Biarkan sehingga kuah mendidih..
- Setelah itu, perasakan bersama garam dan serbuk perasa. Tutup api baru masukkan tomato. Siap..
Kari daging, kari ayam , kari udang, kari ketam, kari telur rebus…. Kuah kari lak kalau yang pekat tuu sedap dibuat cecah sama roti. Prawn Curry Laksa (Kari Laksa Udang). Everybody loves a prawn curry but this recipe from Amazing Malaysian is really special. This curry is creamy, delicious with spice and packed with plump prawns.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup kari udang pekat yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
