Ketupat Sotong. Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat merupakan sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat. Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat adalah sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat. Beras pulut ini akan dimasak bersama santan sebelum disumbat ke dalam sotong sebelum dihidang dengan kuah santan.

Ketupat sotong adalah antara makanan tradisional Kelantan yang menjadi kegemaran saya. Ketupat sotong bertambah sedap jika menggunakan sotong yang menpunyai telur..sotong lebih murah dan ketupat sotong mudah didapati. Di sini saya sertakan cara menyediakan ketupat sotong bagi mereka yang ingin mencuba resepi makanan tradisional Terengganu ini.

kini mencari resipi idea yang unik ketupat sotong? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala ketupat sotong harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.

Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa ketupat sotong, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan ketupat sotong sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.

Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat merupakan sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat. Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat adalah sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat. Beras pulut ini akan dimasak bersama santan sebelum disumbat ke dalam sotong sebelum dihidang dengan kuah santan.

Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses ketupat sotong yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Ketupat Sotong guna

Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Ketupat Sotong:

Gunakan 500 gram sotong (kalau dapat saiz besar lagi sedap).
Siapkan 2 biji bawang merah (hiris nipis).
Sediakan 200 gram gula melaka.
Ambil 4 helai daun pandan.
Sediakan 200 ml santan (saya guna santan KARA).
Gunakan 2 cawan air.
Sediakan 1/2 sudu garam.
Sediakan 12 batang lidi (lidi ikut jumlah sotong).
Ambil 200 gram pulut.
Ambil 200 ml santan cair (untuk rendam pulut).

Mencari resepi sotong yang menarik dan sedap? Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch, originating in Indonesia. It is commonly found in Indonesia, Brunei, Malaysia, and Singapore. Tidak, ia bukanlah ketupat yang berbentuk sotong.

Langkah mempersiapkan Ketupat Sotong:

Sediakan bahan-bahan. Rendam pulut dengan santan selama 2 ke 3 jam..
Sumbat pulut dalam sotong 3/4 penuh. Tutup dengan kepala sotong dan sematkan lidi supaya kepala dan badan sotong tidak terpisah dan pulut tidak keluar masa memasak nanti..
Masukkan santan, daun pandan, gula melaka, garam dan bawang ke dalam periuk. Masukkan juga 2 sudu kecil lebihan pulut tadi ke dalam periuk.Pasang api. Biar mendidih sebentar hingga menjadi warna coklat..
Masukkan semua sotong tadi. Perlahankan api ke api sederhana. Masak selama 40 minit sehingga pulut dalam sotong masak..
Siap, dan boleh lah dihidang..

Makanan tradisi ini merupakan antara hidangan yang sangat terkenal di Kelantan dan Terengganu. Pertama kali cuba membuat ketupat sotong. Utk resepi ini saya sertakan resepi ketupat sotong versi pedas. Bahan-bahan Find ketupat sotong stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Dapatkan berita terkini mengenai ketupat-sotong dari Astro Awani.

Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di halaman ini. Harapan besar kami, proses Ketupat Sotong yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang menarik untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi bagi anda yang ingin menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah make ketupat sotong yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!